home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sauces / steak_ma.rin < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  900b
  1. From: scorcora@cs.wisc.edu (Staci Corcoran)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Mom's Super Steak Marinade
  4. Date: 4 Apr 1995 05:49:45 -0600
  5. Organization: U of Wisconsin CS Dept
  6. Message-ID: <3lk7t8$865@spool.cs.wisc.edu>
  7.  
  8.  
  9. This is a very simple way to get very good, tender steak.  Just take one 
  10. bottle of Italian dressing, one can of chunked or crushed pineapple.  
  11. Put them together in a container large enough (and small enough) to 
  12. cover your steak with the marinade.  Marinate this for as long as 
  13. possible, preferably 24+ hours.  It should turn brown a bit, since 
  14. you're breaking down the outer part of the meat, as you do in cooking.  
  15. Keep spooning the marinade over the meat while it's cooking.  If you 
  16. choose to put marinade on again just before serving, make sure to cook 
  17. it, to kill the bacteria from the meat.  This is _INCREDIBLE_ when grilled!!
  18.  
  19. Enjoy!!  :)
  20.  
  21.  
  22.